豐春冰菓店距離花蓮壽豐火車站走路3分鐘,招牌古早味甘蔗冰,配上柴燒紅豆、麥芽芋頭等配料,吃過真的會回味再三。可以先到附近平價美食「月圓小吃」吃午餐後,再走過來吃冰消暑
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豐春冰菓店
地址 : 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話 : (03) 865-1530
營業時間 : 10:30-15:00
平日來吃人潮還是挺多的
一碗選2種配料,有紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、仙草、木耳、蓮子
這次選了紅豆和芋頭
店面一半是座位,另外一半除了點餐區,就是龐大的製冰機器
除了招牌甘蔗冰,還有無奶油冰淇淋可選擇
紅豆芋頭甘蔗冰 $50
柴燒紅豆皮薄內鬆軟
芋頭很特別,滿Q的又吃不到塊狀顆粒或纖維
淡黃色的甘蔗冰是用甘蔗去熬水,再製成冰,微甜帶有蔗糖香味
吃起來比淋糖水的剉冰香,甜味均勻不膩
冰的口感特別,比剉冰細緻,又比雪綿冰粗一點,原來甘蔗冰是攪拌而成的
我覺得光是甘蔗冰不加料就很好吃了耶,第一次吃冰淨挖下面的冰吃
牆上釘了好多留言冰棒棍
豐春冰菓店真的獨特又好吃,難怪人潮絡繹不絕,到附近景點例如立川魚場、鯉魚潭、白鮑溪戲水園區等,推薦一定要來吃吃看喔~
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